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接客

接客業を若い内に経験しておいて良かったと思います

俺の場合はホテルでしたが

世の中ナメてた若僧の俺にとって本当に良い経験が出来たと今では思います

今では

というのがミソで、当時は嫌で嫌で仕方ない事の連続でした

世の中ナメくさった若僧は何も出来ないわけで当然雑用的なところからスタートなわけですが

それすらも不貞腐れてやらなかったりね

それで叱られて反抗したり

今思えば良くあんな事が出来たものだなと

何も出来ないくせに偉そうとか意味分からないです


色々と嫌なことの連続でしたが、中でも嫌だったのは仕事終わりの食事

黒服連中を我々下っ端がもてなすのです

お客様にもてなすのは仕事だから構わないけど、何でこんないつも偉そうでイヤな奴らに、、、

タイムカードも切らされた後でよぉ(これは本当にアカンと思うけど当時は当たり前だった)

黒服連中の好みもマチマチなので、いちいちそれをメモして覚えなくちゃいけないわけですよ

山田さんは食前は甘いカクテルが好きだけど食い始めたら烏龍茶だったよな

とか

山本さんは一杯目はビールだけど二杯目からは腹が膨れるからビールじゃなくてウイスキーだったよな

だの

くっだらねぇ!

でも間違えると蹴られるしよぉ(これも今だとパワハラとかで大変な事になりますな)

食事が始まると、食べ物をよそったり、グラスが空になってないか気を配ったり空いた皿が放置されてたら、その皿を投げ付けられたり

と、まあ、こんな感じで夜中まで宴会が続くわけです


朝6時からは朝食ビュッフェがあり

その支度も済ませないといけないし

その宴会の後片付けもしないといけない

当然、寝る時間など無いわけですよ

昼の12時に出勤して、次の日の12時まで働く

が、昼の12時なんてレストランは戦場状態

お先に失礼しやーす!

なんて言おうものならケツを蹴り上げられる


なもんだから自ずと14時くらいまでは働いて、ようやく帰れる

今思えば結構過酷な環境だったなぁ


ただ、これを若い時に経験したおかげで後に就いた仕事は皆んなカスみたいにラクに感じられたし

例の黒服をもてなす宴会の時に身体で覚えた(覚えさせられた)観察力というのは、後の接客で生きたと思いますね

●●様のカレーはご飯少なめだよな、なのに今日のは多いな、オーダー取ったのは、、新人だ!やばい!

とか

●●様の食後はカプチーノだったよな

とか、もう蹴られるのがイヤだから身体が勝手に反応してましたね

空いた皿がそのままテーブルに置きっぱとかも未だに気持ち悪いし、帰る前には必ずグラスはグラス、皿は皿、シルバー類はシルバー類
と、キッチリ分けて席を立たないと気が済まない


正直、仕事なんて金さえ貰えたら何でも良かった

ホテルマン?なんか少しカッコ良さげじゃん

接客?テキトーにやってりゃ良いだろ

程度で始めた


けど、やはり当時の俺みたいな店員がいるような店には二度と行きたく無くなるし、逆に細やかな接客をしてくれたお店には次回からは色んな人を連れて再訪したくなる


タクシーが接客業なのか否かは置いておくが、人と接する以上はどんな仕事でも接客業だと思う

極端な話、警察官だってその要素はあると思う

感じ悪い警察官も多いが、親身になってくれる警察官も居る


要は、誰かの役に立てて嬉しいとか

そういう気持ちが無いと仕事ってのは面白くも何とも無いものになってしまうんじゃないかなと

金さえ入れば良いってんだったら

もっと他の方法はあるんだろうけれど

そういう方法で金儲けしてる人間で良い人だなこの人はと思えた試しがない


仕事は人生の金儲けタイム

そう割り切ってやっていけるだろと思ってた時期もありましたけどね

どこかで心がそれを拒否してしまうんだろうなぁ


タクドラやってて何が得られるのか

まだ良く分からんけど、もう少ししたら昔の自分のように分かるのかもしれませんね


とりあえず今の目標は

また乗りたいと思われるタクシー運転手になるんだ!

とか大それたものではなく


こんな、都内に何万台も散ってるタクシーの中で何かの縁で乗って下さったお客様が不機嫌にならぬよう降りてくれたらそれで良いかなと


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コメント

Re:接客

私も、かつての経験は、結構役に立っておりますね。
しかし、この業界、それなりに自信を持ち仕事を出来る様にするには、それなりの年収が出る仕組みづくりが必要です。
今の年収は、年金を貰いながらの片手間の仕事レベル。

私も接客業を少し経験してきたので、この仕事に活かせているなと感じる瞬間はありますね。

ただ、お客様ファーストとか、ホスピタリティーとか、会社はそれを前面に出して来ますけど、現場にいる私達からすると、今の報酬体型ではそこまでの意識は難しいですよね、、、。
どうしても、ロングのお客様が良いお客様ってなりますもんね。

ゴマちゃんさんへ

コメントありがとうございます

いやー、それくらいがちょうど良い仕事なのかもしれませんね
あまりガツガツやると免許がもちません、、

やまさん247さんへ

コメントありがとうございます

我が社の考え方自体は悪くないと思うのですが、それらの考え方を実際に遂行する為には色々とハードルがありますよね

例えばですが時間ギリギリで回送にしてキコ途中、高齢者や身障者が手を挙げたとしても何も出来ませんからね

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プロフィール

しば

Author:しば
麻雀と広島東洋カープが好きな40歳
広島県出身の東京育ち
でも東京の道はサッパリ分からんちん

建設関係の学校を出て現場施工管理の修行するも現場の寝泊りの連続に疲れて離脱。
落ち着こうとホテルマンになるも5年ほどでIT業界に転職。
キーボードにすら触れた事が無かったけれどお金が良かったので。
10年ほどITドカタとして派遣先を転々とするも、元来興味の無い業界に限界を感じて出社拒否気味に。。。

最初は収入は少ないかもしれないけど、長く続けられる仕事をせねば家族を養えないと
タクシー業界への転職を決意。

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