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BAR コレヒオ

一応、20年ほど前はホテルのBARのカウンターに立ってバーテンをやっておりました

と、言ってもね

見習いみたいなもので

いつも怒られてましたね、先輩に


今思えば、他のバーテンに比べて明らかにヤル気が無かったよね俺は

見てくれだけバーテンっぽいなら良かった

なんちゃってバーテンで満足

そんな感じだったかもね


そんな俺でも

ここは良い雰囲気だなー

ってBARは幾つか知っておりまして


今、1番好きなのは

三鷹の

THE BARN

http://the-barn.jp

ここはイスラエル人のバーテンさんが1人でやってます

イスラエル人と言っても、もう日本人より日本人な真面目で熱い人

その近くに俺のオススメな妖精など現れない

フェアリー

というキャバクラがある

お気に入りとか言いながら全然行って無いけどね

キャバクラって高いんだもん



この三鷹のBARに行く前は

吉祥寺にあった

AYというBARが大好きでした


俺が想像する、俺が求めるBARとバーテンさんがそこにはあったし居たんだよね

もう10年くらい前かな、閉店してしまった


吉祥寺にはFLATというBARもあり、そこへは良く通ったけれど

マスターが身体を壊してしまった



そんな感じで、お気に入りのBARがいくつかあったのだけど、その中でも大好きだったのが

BAR コレヒオ


どこにあったかというと、なんと

渋谷109の8階


今から20年ほど前だから、俺は若かったハズだけど

当時はコギャルしか入ってはいけない建物

って感じのオーラが発生してたので

コソコソとエレベーターに乗って8階に行ってました


マスターは大泉さんという、白髪のお爺さんでした


その後、センター街に違う名前で移転するも

2013年には閉店してしまった

2013年の時点で80歳くらいのマスターだったから

ご存命ならば85歳か


とても面白い方でした

軽妙なトークで

知らぬ間にニコニコしてる自分が居ました


因みに

コレヒオ

とは、スペイン語で学校という意味らしい


あんな学校ならば毎日休まず通えたなぁと当時も今も変わらず思う




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コメント

bar

お疲れ様です、

 ご存じなら教えてください。

 都内で(都内でなくても可)、ホテルのバーで良い所をご存じありませんか?

 よろしくお願いいたします。

くろねこさんへ

コメントありがとうございます

ホテルで
ってなると、すみません、分からないですねー
オークラのオーキッドバーは雰囲気良かったですが最近行って無いからなー

ホテルより街バー派です

Re:BAR コレヒオ

飲食店を長年営むことは、大変なことなのですね。
我が地域でも、吞み屋さんの移り変わりがはげしいですね。
「いつの間に」
と、覚えるのが大変です。

ゴマちゃんさんへ

コメントありがとうございます

何事にも通ずる事なんでしょうが、ひとつの事を長く続けるってのは大変な事ですよね

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プロフィール

しば

Author:しば
麻雀と広島東洋カープが好きな40歳
広島県出身の東京育ち
でも東京の道はサッパリ分からんちん

建設関係の学校を出て現場施工管理の修行するも現場の寝泊りの連続に疲れて離脱。
落ち着こうとホテルマンになるも5年ほどでIT業界に転職。
キーボードにすら触れた事が無かったけれどお金が良かったので。
10年ほどITドカタとして派遣先を転々とするも、元来興味の無い業界に限界を感じて出社拒否気味に。。。

最初は収入は少ないかもしれないけど、長く続けられる仕事をせねば家族を養えないと
タクシー業界への転職を決意。

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