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三鷹 ラーメン すず喜

カテゴリで『飯』ってのを作ったは良いけど、全然書いてなかったので


https://s.tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13215409/

鶏こく中華 すず喜

三鷹の南口から少し歩いた商店街の地下にお店はあります

スープは鶏と魚介系を合わせた感じ

麺は恐らく、恵比寿や原宿や六本木にも展開している人気店

https://afuri.com/
AFURI

ここのと同じ

全粒粉の麺だと思います

https://sp.ch.nicovideo.jp/live_fukawa/blomaga/ar402344
全粒粉については↑


店長的には しお を推してるようです

確かに俺も しお が1番美味いと思いますが、他にも しょうゆ 煮干し があります

いずれも美味いですね

また、俺みたいに腹ペコ大将は

今日のご飯

という、日替わりのご飯があり

さらに

今日の特製

という追加メニューで

半味玉、チャーシュー

が増量されます

いずれも人気で、閉店待たずに売り切れてしまう事もしばしば

また、店長がとてもハキハキしてて

それも好印象なお店です

注文してラーメンをカウンターに置いてくれるタイミングで

『大盛りは器が熱いので上の方を持って下さいねー』

とか

『スープ濃かったら薄めるので言って下さいねー』

とか、とにかく気配りが素晴らしい



この『ちょっとした一言』

で、お客側の印象って変わるものですよね

業界は違えど、俺も仕事中はもう少し気を使った一言を言えたらなと思います



いくら美味しくても態度悪い店員の店とか二度と行きませんね

以前、会員制のラーメン屋とやらに連れて行って貰ったんですが

店内の壁に

『談笑禁止!』

みたいな紙貼ってやんの

ハァ?

こだわりたい気持ちは分からんでも無いけど

ちょっと違うだろそれは


大して美味くも無かったし半分以上残して出てやったけどね
また、ラーメン一杯で2千円近く取ろうって魂胆がもうね
アホかと


とまあ、脱線しましたが


ここの すず喜 さんは本当にオススメです


昼時は相当並ぶし、閉店間際の夕方とかも多少は並ぶけど、空腹具合を上手く調整して15時頃に行くのがオススメです



三鷹、何げにラーメン激戦区で

他にも以前記事にした

文蔵

さくら井

などなど、都心に負けないどころかむしろ勝ってるだろ
って店、結構あります




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コメント

Re:三鷹

>とにかく気配り
この稼業でも、大事なことですね。

それにしても、
>ラーメン一杯で2千円近く
とは、どんなラーメンなのでしょうか。
見てみたいものです。

No title

ご勤務の日は3食とも外食ですね。
食費は多くくかかるのでしょうか。その分普通の仕事よりも頑張らないといけないでしょうか。

ゴマちゃんへ

コメントありがとうございます

他にも予約制
1杯5千円!
みたいなのもありましたね
誰が食うんだろ

銀の回転翼さんへ

コメントありがとうございます

うーん、、
あまり意識した事はありませんね
確かに食費かかってますよね…

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プロフィール

しば

Author:しば
麻雀と広島東洋カープが好きな40歳
広島県出身の東京育ち
でも東京の道はサッパリ分からんちん

建設関係の学校を出て現場施工管理の修行するも現場の寝泊りの連続に疲れて離脱。
落ち着こうとホテルマンになるも5年ほどでIT業界に転職。
キーボードにすら触れた事が無かったけれどお金が良かったので。
10年ほどITドカタとして派遣先を転々とするも、元来興味の無い業界に限界を感じて出社拒否気味に。。。

最初は収入は少ないかもしれないけど、長く続けられる仕事をせねば家族を養えないと
タクシー業界への転職を決意。

redcarp.helmet@gmail.com

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